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Norbert Tischelmayer
und Utz Graafmann

1999 Rubicon, trocken, Meerlust Wine Estate, Stellenbosch

1999 Rubicon, trocken, Meerlust Wine Estate, Stellenbosch
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Art.Nr.: E05937
Weinart: Rotwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Südafrika
Anbaugebiet: Western Cape - Coastal Region - Stellenbosch
Jahrgang: 1999
Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
Restsüße: 2.30 g/l
Säuregehalt: 6.30 g/l
Trinkempfehlung: bis 2016
Erzeuger: Meerlust Wine Estate
Allergene: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

Rebsorten: 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Cabernet Franc
Extrakt: 32 g/l
Ausbau: The different cultivars were fermented separately in steel tanks for 10 days. After malolactic fermentation the wines were blended and matured in Nevers barriques for 24 months. 80% new wood and 20% second fill. After bottling, the wine was further matured for 24 months before release.
lagerfähig: 15-20 Jahre
Trinktemperatur: 18-20 °C
Bewertung: Wine Spectator 89 von 100 Punkten
Zustand: sehr gut

Deep purple ink colour. A spicy tobacco leaf and cigar box bouquet. Firm tannins, youthful palate. The wine is well-balanced and has good ageing potential.

1999 Meerlust Rubicon, Cuvée trocken, Meerlust Wine Estate, Stellenbosch, Coastal Region, Western Cape, Südafrika - RARITÄT 

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Meerlust Wine Estate
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